Ly chè thơm, độ ngọt vừa phải, hương dừa hấp dẫn và vị mát lạnh sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Chè trân châu cùi dừa
Chè trân châu cùi dừa

Nguyên liệu gồm có: 

2 chén nước

½ (một phần hai) chén trân châu khô

⅓ (một phần ba) chén đường

⅓ (một phần ba) chén cốt dừa

⅓ (một phần ba) chén cùi dừa non nạo   2 muỗng bột sắn

 Cách chế biến:

  Cùi dừa non nạo mỏng




Trân châu khô ngâm 15 phút trong nước

 

Đun nước sôi rồi cho trân châu khô vào, nhỏ lửa và đảo đều để các hạt trân châu khi nở ra không dính vào nhau và không dính dưới đáy nồi.

Khi các hạt trân châu chuyển sang trong suốt là được

  Cho đường vào nồi trân châu, độ ngọt là tùy theo sở thích của bạn. Hòa tan 2 muỗng bột sắn với một chút nước, từ từ cho bột vào nồi, vừa xuống bột vừa ngoáy đều để bột không vón. Chỉ nên cho một chút bột để chè có độ sánh vừa, đặc quá sẽ không ngon.     Cho cùi dừa non vào nồi, đảo đều rồi tắt lửa.

Nhấc nồi xuống cho nguội, nếu bạn muốn chè nguội nhanh thì ngâm nồi vào chậu nước lạnh.

 

Khi chè nguội cho vào tủ lạnh, khi ăn rưới nước cốt dừa lên trên, trộn thật đều và thưởng thức, thêm đá nếu bạn thích.

    Bát chè có độ sánh vừa, trân châu chín tới, không bị nát     Những miếng dừa non mềm và bùi quyện với nước cốt dừa thơm ngon       Vẫn là chè trân châu cùi dừa nhưng thêm vài lát chuối, món chè càng hấp dẫn hơn   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

com hen phà Šmi sot bo Ha cao Cửu Bánh Mặn nama chocolate chả cá basa cơm cháy sáng tạo chả giò may gối dựa quay chien gion ca ba sa nui xao ca basa Dân dã cách làm gỏi mận Mực cá trắm chiên sả ớt canh bí nấu hải sản ngâm giấm nồi lầu hải sản 2 triệu hà nội hàm Mì ý Món dân dã canh chua Lau Nam đồ uống mùa hè Ảnh Món lẩu canh sa kê nấu sườn thit cuon rau cu cách lam sua chua cach nau xoi xeo xa lach sot mayonnaise bánh ca cao Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt Háºnh lau bo banh uot ngon Gà hầm hạt sen cách tỉa hoa NUOC MAM OT chan ga cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm Cá sốt xì dầu hoa Tulip Dạ dày HÃÆnh cá om dưa cải bun sot cay nước trộn bánh ướt phô mai men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương cach muoi hanh chua ngot bun thang ngon Thịt Bò khô 6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa giấy bìa rượu vang đỏ hầm thịt bò ậm Công thức thai Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ banh bi ngo Xuýt banh cupcake thịt kho riềng trò chơi phần thanh nhiệt sài thành cach lam muc xao thom bánh mặn bánh chocolate bơ đường nước tiểu Món ngon từ thịt món ngon cuối tuần chính cach lam chao tom Làm bánh trứng vịt muối màu sắc món ngon ngày Tết lam thit nau dong canh khoai tay soup rau củ nguyễn bé yêu bun gao xao ngheu Nóng quá Thanh nhiệt nam xao trai cay tuoi Hoanh thanh bắp cải tím xào mực bim bim khoai đột Cách lam banh mi ca long tong me các món nộm nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh mứt mận dẻo những món canh ngon Canh mồng tơi nấu Lai rai РЃo nhũ kho heo mieng món chiên Cuối tuần chiên chim cút Lau Mỳ món ăn trứng hấp cua dua chuot cách làm thịt ba chỉ Cha gio Chạo tôm đinh xíu mại chay mon an vat Nước tương đậu đũa xào tôm